A continuing moment suprême!

De hartelijke invitatie van Eric en Adriënne Kurver, de sympathieke eigenaren van AIX Rosé, om hun wijngaard te komen bezoeken en samen te lunchen liep al langer, maar nu was het D-day! Een mooie zomerdag en een uitnodigende tafel wachtten op ons bij Maison Saint Aix  in Jouques en Provence. Na Parijs en Saint-Tropez, is het weer heerlijk toeven met Eric en Adriënne en dit keer roerde Adriënne naarstig in de pannen bijgestaan door Jamie Olivier, ons beider ‘beste vriend’!

De fles AIX stond al op ons te wachten en Eric nam Jaap en mij mee voor een tochtje per Landrover langs te grenzen van zijn Domaine, impressionant, anders kunnen we het niet formuleren. Natuurlijk mocht het glas AIX mee, heerlijk genieten!
Een gezonde Provençaalse lunch stond al op ons te wachten bij terugkomst en het was heerlijk! Een frisse salade met gegrilde pompoen en pikante kip en naast de rosé ook een speciale fles rood nog daterend uit de privévoorraad van Eric afkomstig uit de vroegere wijngaard van Domaine de la Grande Séouve.  Als dessert koffie en door ons meegebrachte Tarte Tropezienne, wat kan geluk toch soms simpel zijn…
En wat deden we verder nog? Veel praten want de tijd is altijd te kort in goed gezelschap en een rondleiding door het bedrijf, mega-interessant en professioneel daar ‘en Provence’ en zo fijn om nu ook het bedrijf achter de mensen en hun droom verder te leren kennen.
Met weemoed nemen we afscheid en beloven snel weer terug te komen. Welkom AIX en team bij DREAMS, wij heffen graag het glas met AIX op een mooie samenwerking en een gelukkig en gezond leven!

A very nice invitation of Eric and Adriënne Kurver, the sympathetic owners of AIX Rosé, to come and visit their vineyard for lunch and more.  It was a standing invitation and now it was d-day! A beautiful summer day and an inviting table where waiting for us at Maison Saint Aix in Jouques and Provence. After Paris and Saint-Tropez it was great to relax again with Eric and Adriënne; a great cook inspired by Jamie Oliver, her and my ‘ best friend ‘ in culinary country!
The bottle of AIX was already waiting for us and Eric invited Jaap and me for a ride by Landrover along borders of the AIX Domaine, impressive is the first word that comes to mind. Luckily we could bring our glass of AIX on the trip, what a good idea Eric ;  )!
After a slightly bumpy ride a healthy nutritious lunch was already waiting for us, very fresh and delicious! A crispy salad with grilled pumpkin and spicy chicken and Eric served, in addition to the rosé, a special bottle of red wine still dating from Eric’s private stock from the former vineyard of Domaine de la Grande Séouve. For dessert, coffee and Tarte Tropezienne, life is simple and good! And what else happened? Lots of conversation because time is always too short in good company and a tour of the winery, mega-interesting and professional there in Provence and so good to get to know the company behind the people and the realization of their dream. With pain in our hearts we say goodbye and we promise to come back again soon. Welcome to AIX and team at DREAMS, lets drink to a wonderful cooperation, santé to AIX and to a healthy and happy life!